• Nosotros
  • Contacto
Öbjetto
Mússica
Advertisement
  • Login
  • Regístrate
Mi plan
Gràffica
  • Ilustración
  • Tipografía
  • Branding
  • Packaging
  • Suscríbete
  • Tienda

No hay productos en el carrito.

Sin resultado
Ver todos los resultados
Gràffica
  • Ilustración
  • Tipografía
  • Branding
  • Packaging
  • Suscríbete
  • Tienda

No hay productos en el carrito.

Sin resultado
Ver todos los resultados
Gràffica
Sin resultado
Ver todos los resultados

Alfonso Acedo: «El retoque es lícito siempre y cuando no busque engañar al consumidor»

Por Gràffica
31/10/2019
en Revista Gràffica en papel

Estudió Diseño Gráfico antes de reconvertirse en fotógrafo. Actualmente, se dedica por completo a la fotografía publicitaria, que compagina además con la docencia. Entre sus clientes, destacan marcas como Coca-Cola, Nordic Mist, Royal Bliss, Appletiser, Mondat Bakery, Ligeresa, Kellogg’s o Dunkin Coffee, entre otros. 

En el número 15 de la revista Gràffica Software, Alfonso Acedo nos revela todos los secretos y trucos tras la fotografía gastronómica. Nos cuenta los principales pasos que sigue a la hora de afrontar un trabajo y cómo el retoque posterior es fundamental para conformar un buen trabajo. Asimismo, nos plantea que saber utilizar el software, en muchos casos, es mejor que saber usar la herramienta, es decir, la propia cámara.

«Existen tantos cacharros que utilizo y simulan otras cosas… Por ejemplo, cuando normalmente se le hace una fotografía a una botella está caliente, puesto que si estuviera fría las gotas se evaporarían. Para conseguir ese efecto frío, generalmente se utiliza glicerina o una solución de agua con glicerina para conseguir esas gotas permanentes. Tengo botellas en mi estudio a las que se las puse hace seis meses y todavía las mantienen. Además de la glicerina, también se usa aguja para pintar las gotas de la forma que quieras. En fotografía de refrescos, por otro lado, es habitual usar hielos de metacrilato o vidrio por lo mismo que antes: el hielo se derretiría en una situación normal […]

El retoque en la fotografía publicitaria y gastronómica es imprescindible. Un 40% de la fotografía final depende de ello.

En fotografía gastronómica, como hemos comentado, se suelen utilizar algunas técnicas para que un producto, en un shooting relativamente largo, esté en óptimas condiciones durante todo el tiempo. Con el retoque posterior puedes eliminar las agujas, alfileres y demás elementos en caso de que se vean. Sucede lo mismo en otros bodegones de bebidas: ahí hay que disparar por zonas. Si tienes que fotografiar un bodegón de varios cafés, la espuma no va a durar eternamente. Disparo por zonas y luego, con retoque, lo voy montando […]

En fotografía publicitaria en concreto, creo que es mejor saber utilizar el software que la cámara. Hoy en día se dispara una fotografía en archivo RAW, tiene una cantidad de información brutal y te permite, a la hora de revelar un archivo, tocar, subir o bajar diferentes parámetros. Si controlas muy bien el software, aun… ».

Gràffica Nº 37: El trabajo de diseñar

Gràffica Nº. 36: Diseñar para transformar la sociedad

Más

Puedes encontrar la entrevista íntegra a Alfonso Acedo en el número 15 de la revista Gràffica Software. Si quieres la versión digital de la revista, la puedes conseguir en Android y iOs.

→ Tienda Gràffica

Actualizado 04/11/2019

+ Artículos

Revista Gràffica en papel

Gràffica Nº 37: El trabajo de diseñar

Por Gràffica
Revista Gràffica en papel

Gràffica Nº. 36: Diseñar para transformar la sociedad

Por Gràffica
Revista Gràffica en papel

Oliviero Toscani: «Los jóvenes de ahora son mucho más conformistas y perezosos»

Por Gràffica
Portada Food Design 35
Revista Gràffica en papel

Food Design es el tema central de la revista Gràffica Nº. 35

Por Gràffica
Revista Gràffica en papel

Descubre el nuevo número de Gràffica: El diseño en la industria musical

Por Gràffica
Revista Gràffica en papel

Cuando ellas tengan treinta, por Mireia Campos

Por Mireia Campos
Opinión

«No todo sigue. A veces hay que parar», por Víctor Palau

Por Gràffica

Todos los lunes desde septiembre he escrito aquí. Una columna tras otra. A veces con más dudas que certezas. Otras...

Leer
default

Cideyeg, donde la innovación se imprime a 33 colores

Más allá del arcoíris: las banderas del colectivo LGTBIQ+

Una sinfonía hecha con datos: Jungle convierte su informe anual en una obra musical junto a la Escuela Superior de Música Reina Sofía

Toormix celebra el Orgullo en Barcelona con una campaña que reivindica la diversidad y las disidencias

  • Ilustración
  • Tipografía
  • Branding
  • Packaging
  • Suscríbete
  • Tienda
Aviso legal | Política de Privacidad y cookies | Condiciones de compra

© 2025 graffica.info

Sin resultado
Ver todos los resultados
  • Ilustración
  • Tipografía
  • Branding
  • Packaging
  • Suscríbete
  • Tienda
  • Login
  • Únete
  • Carrito

© 2025 graffica.info

¡Hola de nuevo!

Entra en tu cuenta abajo

¿Has olvidado tu contraseña? Únete

¡Crea una nueva cuenta!

Rellena el formulario de abajo para registrarte

Se requieren todos los campos Entrar

Recupera tu contraseña

Por favor, pon tu usuario o email para restablecer tu contraseña

Entrar
Sin resultado
Ver todos los resultados
  • Ilustración
  • Tipografía
  • Branding
  • Packaging
  • Suscríbete
  • Tienda
  • Login
  • Únete
  • Carrito

© 2025 graffica.info