Jorge Paricio es profesor a tiempo completo para el Instituto de Arte de Pittsburgh en la división online, y a tiempo parcial para el RISD. Tras cursar estudios de Bellas Artes en la Universidad Complutense de Madrid, decidió completar su formación con un máster en Diseño Industrial en el Pratt Institute de Nueva York. 
«[…] En Estados Unidos, sí existen profesores que siempre han estado dando clase. Pero sí se les exige un porcentaje de horas dedicadas a la actividad profesional, alrededor de un 10 o 15 %. Por ejemplo, tengo un compañero de trabajo que este verano se ha ido a Japón con una empresa que hace bicicletas a medida. Se va a trabajar en su diseño, en sus técnicas, y luego lo enseña a los estudiantes. Hay más flexibilidad. De todas maneras, sí, hay profesores que se nota que están más anclados, aunque diría que el mercado laboral interno de la universidad los acaba cribando […]».
La entrevista íntegra en el tercer número de la revista Gràffica ‘La Formación en diseño’.
