Paseos de un gourmet solitario

14,00 IVA Incluido

Jiro Taniguchi, Masayuki Kusumi
144 páginas. blanco y negro
rústica. 17 x 24 cm
ISBN: 978-84-16251-64-3
1ª edición

Categoría:

Descripción

Allí donde lo llevan sus pasos o lo conduce la inspiración del momento, Goro Inokashira, el gourmet solitario, come lo que le apetece, cuando le apetece y como le apetece. Se admira con sencillez de cada descubrimiento, a veces se equivoca y sazona su comida con pesadumbre, o transforma un modesto plato de verduras salteadas en un encuentro único. Libro Paseos de un gourmet solitario. 

En el libro Paseos de un gourmet solitario, A través de la mirada curiosa de este viajero, los autores, Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, trazan un auténtico retrato sociológico de Japón y de su riqueza gastronómica en una sucesión de nuevas historias que dan continuidad, dieciséis años después, a El gourmet solitario (Astiberri, 2010).

 

“También en el manga hay sitio para la cocina o viceversa. Una suerte de Proust nipón donde el dulce del bizcocho es sustituido por el salado del arroz almidonado, y el té se convierte en salsa de soja, para rendir tributo a los sentidos y entregarse a la pasión gastronómica desde la línea clara del maestro Taniguchi”. Jorge Mola, El País Semanal.

Jiro Taniguchi nació el 14 de agosto de 1947 en la ciudad de Tottori, al oeste de Japón. Comenzó a trabajar en una empresa de ropa occidental en Kyoto, pero se trasladó a Tokio para poder hacer realidad su sueño: convertirse en un mangaka. En 1970, cuando Taniguchi tenía 24 años, debutó con la obra Kareta Heya (La habitación ronca). A partir de este momento, el dibujante japonés empezó a desarrollar su propio estilo y ha arrastrado una larga y reconocida trayectoria, llena de éxito durante 40 años.

Taniguchi aprendió el oficio junto a Kazuo Kamimura, gracias a quien entró en contacto con el cómic occidental, del que adoptó la riqueza de los decorados y la multiplicidad de informaciones en cada viñeta. Por esto, se puede apreciar la influencia del cómic europeo en la obra de Taniguchi. Por otra parte, de la estética clásica del manga, guardó sobre todo la prioridad que se le da al movimiento. Según su editorial, Taniguchi ha sido «el puente entre el manga y el cómic occidental».

Información adicional

Peso800 g